"Parázs-varázs" Grill-party

Népszerű és méltán kedvelt kulináris program nyáron a szabadtéri grill party.
A rendezvény helyszínéül a Nagyvillám Vadászcsárda esőtől védett, szőlővel befutatott pergolával fedett, grill-terasza szolgál, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a Fellegvárra és a Dunakanyarra.

Látványkonyhánkban a vendégek szeme láttára készül a tárkonyos vadászleves vagy a bográcsgulyás. A rostsütőn a vendégek főszakácsunk segítségével maguk is kisüthetik pecsenyéjüket

Menüajánlatunk

Erdélyi padlizsánkrém, zakuska, Waldorf saláta
Pilisi vadászleves
Rozmaringos pulykamell, köménymagos szűzsült, ,mézes-korianderes steak
Köretként hagymás törtburgonyát és gombás rizst ajánlunk.
A nyitott kemencében kívánságra burgonyát sütünk héjában melyet joghurtos öntettel tálalunk
Friss saláta variációk
Desszertként meggyes-mákos lepényt szolgálunk fel vanília sodó-val.

A fenti ételsor csupán ajánlat, minden egyéni ötletre, javaslatra nyitottak vagyunk.